ไลโคปีนและมะเร็งต่อมลูกหมาก: หลักฐานที่มีอยู่สนับสนุนอะไรบ้าง

อัปเดตล่าสุด: สิงหาคม 25, 2026

• เวิร์ดเพรส
• ลิงค์อิน
• จดหมาย

ไลโคปีนเป็นสารสีที่ทำให้มะเขือเทศมีสีแดง และได้รับการกล่าวถึงว่าเป็นสารป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมากมาเป็นเวลาสามสิบปี ผู้ชายมักถามถึงเรื่องนี้อยู่บ่อยครั้งในคลินิก คำตอบที่ตรงไปตรงมานั้นซับซ้อนกว่าคำตอบที่บทความนี้เคยให้มา และคำอธิบายก็มีความสำคัญ — เพราะในเวอร์ชั่นก่อนหน้านี้ได้แนะนำให้ผู้คนกินเคตามินและซอสพิซซ่าเพิ่มขึ้น.

มีอะไรผิดพลาดในเวอร์ชั่นก่อนหน้าของบทความนี้

มีสามสิ่ง และควรกล่าวอย่างชัดแจ้งมากกว่าการแก้ไขเบื้องหลัง.

1. มันถามว่าไลโคปีนช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้จริงหรือไม่ และได้ตอบว่า ใช่. นั่นทำให้สิ่งที่เรารู้จักเกินจริงไป. หลักฐานที่ได้มานั้นเป็นแบบสังเกตการณ์ — ผู้ชายที่กินมะเขือมากขึ้นดูเหมือนจะเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยลง — และหลักฐานเชิงสังเกตการณ์แบบนั้นก็ไม่สามารถแยกมะเขือออกจากสิ่งอื่นใดที่เกี่ยวข้องกับบุคคลที่กินผักมากได้. ไม่มีการทดลองแบบสุ่มใดๆ ที่แสดงให้เห็นว่าไลโคปีนสามารถป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้.
2. มันกำหนดขีดจำกัดไว้ที่ 9 มิลลิกรัมต่อวัน และผลประโยชน์ที่ได้ 2.1% การลดความเสี่ยง เหมือนกับว่าทั้งสองตัวเลขเป็นตัวเลขที่แน่นอนแล้ว ไม่เป็นเช่นนั้น ตัวเลขแบบนั้นมาจากผลการวิเคราะห์รวมที่แสดงเป็นเปอร์เซ็นต์ของปริมาณการบริโภค ไม่ใช่มาจากผลการทดลองที่ระบุปริมาณการบริโภคที่แน่นอน ตัวเลขดังกล่าวถูกนำเสนอในลักษณะเป้าหมาย ซึ่งหมายถึงความแม่นยำที่ข้อมูลเบื้องต้นไม่มี และความแตกต่างที่ 2.1 เปอร์เซ็นต์ก็เป็นไปได้ว่าเล็กเกินไปที่จะนำมาใช้ในการวางแผนสุขภาพ.
3. มันแนะนำว่าเคทชูครีม ซอสพิซซ่า และซอสสปาเก็ตตี้เป็นแหล่งอาหารที่ดีที่สุด, โดยแต่ละภาพมีคำบรรยายว่าเป็นตัวเลือกที่ดี การแปรรูปด้วยความร้อนจะทำให้ไลโคปีนดูดซึมได้ดีขึ้นจริง — ส่วนนั้นถูกต้อง แต่เค็ตเจ็ตที่ขายตามท้องตลาดมีน้ำตาลอยู่ประมาณหนึ่งในห้าของน้ำหนัก และซอสเหล่านี้จะมาพร้อมกับอาหารที่ทำให้เกิดการเพิ่มน้ำหนัก. คำแนะนำนั้นอยู่ตรงข้ามกับส่วนอื่นๆ ของเว็บไซต์นี้อย่างชัดเจน, ซึ่งอธิบายอย่างละเอียดว่า โรคอ้วนอาจทำให้ฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนลดลง และยังทำให้สุขภาพการเผาผลาญและระบบหัวใจและหลอดเลือดแย่ลง การแนะนำเครื่องปรุงรสที่อุดมด้วยน้ำตาลเพื่อประโยชน์ต่อต่อมลูกหมากนั้นเป็นการแลกเปลี่ยนผลประโยชน์ที่มากซึ่งมีผลดีอย่างแน่นอนกับผลเสียที่อาจเกิดขึ้นได้ในภายหลัง.

ทำไมการระมัดระวังเกี่ยวกับอาหารเสริมสารต้านอนุมูลอิสระจึงไม่มากเกินไป

มีเหตุผลที่เฉพาะเจาะ urologistจงว่าทำไมผู้เชี่ยวชาญจึงระมัดระวังในเรื่องนี้มากกว่าที่จะเพียงแค่บอกว่าสารต้านอนุมูลอิสระไม่เป็นอันตรายใดๆ.

การทดลอง SELECT ได้ทดสอบวิตามินอีและเซเลเนียมในผู้ชายมากกว่า 35,000 คน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะข้อมูลเชิงสังเกตชี้ให้เห็นว่าทั้งสองมีคุณสมบัติในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก ไม่เพียงแต่ไม่สามารถป้องกันได้ — ผู้ชายที่รับประทานวิตามินเหล่านี้ วิตามินอีก่อให้เกิดมะเร็งต่อมลูกหมากเพิ่มขึ้นอย่างมาก ผลลัพธ์นี้ดีกว่าผลที่ได้จากผู้ที่รับยาหลอก ผู้ชายที่รับยาหลอกนั้นมีผลลัพธ์ที่ชัดเจนที่สุดในด้านนี้ โดยผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดในงานวิจัยด้านโภชนาการอาจเปลี่ยนแปลงไปเมื่อมีการทดสอบอย่างถูกต้อง และว่าสารอาหารที่ถูกบรรจุอยู่ในแคปซูลนั้นไม่ได้มีลักษณะเหมือนกับอาหารที่มาจากแหล่งนั้น.

พบว่าไลโคปีนไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่ก็ไม่เคยผ่านการทดสอบที่พบว่าวิตามินอีไม่ปลอดภัย ซึ่งวิธีที่ถูกต้องในการรับประทานคือไม่ควรนำมาพิจารณาว่าเป็นสิ่งที่พิสูจน์แล้วว่าไม่เป็นอันตราย และไม่ควรนำมาเป็นเหตุผลในการรับประทานอาหารเสริม.

ข้อมูลด้านอาหารที่ยังคงถูกต้อง

ไลโคปีนเป็นแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นหนึ่งในสารสีจากพืชที่ให้สีเหลือง แดง และส้ม และพบได้ในมะเขือเทศ แตงโม กีวีสีชมพู และมะละกอ สองประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการดูดซึมของไลโคปีนได้รับการพิสูจน์แล้วว่าถูกต้องและเป็นประโยชน์ที่จะต้องทราบ.

• การทำอาหารทำให้มีอาหารมากขึ้น. ความร้อนจะทำลายผนังเซลล์ของพืช ทำให้มะเขือเทศที่ปรุงสุกมีไลโคปีนที่สามารถดูดซึมได้มากกว่ามะเขือเทศดิบมาก ซอสมะเขือเทศที่ปรุงเองจะให้ประโยชน์นี้โดยไม่ใช้น้ำตาล.
• ไขมันจำเป็นต้องถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย. ไลโคปีนเป็นสารที่ละลายในไขมัน ดังนั้นอาหารต้มจากมะเขือเทศที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกจึงถูกดูดซึมได้ดีกว่าการรับประทานมะเขือเทศแบบสด ซึ่งโดยส่วนตัวแล้วก็เป็นวิธีที่อาหารเมดิเตอร์เรเนียนได้นำมาปรุงมานานหลายศตวรรษ.
• ปริมาณที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้จากแต่ละมื้อนั้นมีจำกัด ไม่ว่าจะด้วยปริมาณของสารนั้นก็ตาม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการกำหนดเป้าหมายปริมาณมิลลิกรัมผ่านผลิตภัณฑ์แปรรูปจึงไร้เหตุผล.

ดังนั้นผู้ชายควรทำอะไรเพื่อลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งต่อมลูกหมากกันแน่?

กินมะเขือเทศ มันเป็นอาหารที่ดี ราคาถูก และไม่มีข้อโต้แย้งใดๆ กับมัน เพียงแค่อย่าเข้าใจผิดว่าเป็นอาหารเพื่อการป้องกัน และอย่าปล่อยให้พฤติกรรมการรับประทานอาหารมาแทนที่สิ่งสองอย่างที่สามารถเปลี่ยนแปลงผลลัพธ์ได้จริงๆ.

• การตัดสินใจอย่างรอบคอบเกี่ยวกับขั้นตอนการตรวจคัดกรอง. การตัดสินใจว่าจะทำ PSA test หรือไม่เป็นเรื่องที่ต้องร่วมกันทำร่วมกัน โดยขึ้นอยู่กับอายุ ประวัติครอบครัว เชื้อชาติ และสิ่งที่ผู้ชายต้องการจะทำกับผลการตรวจ — ดูเพิ่มเติม ฉันควรตรวจค่า PSA หรือไม่. ไม่มีการตรวจหาโรคมะเร็งใดๆ ที่พบอยู่แล้ว.
• น้ำหนัก การออกกำลังกาย และการไม่สูบบุหรี่. ผลการวิจัยเหล่านี้มีหลักฐานที่น่าเชื่อถือกว่าสารอาหารชนิดใดๆ ในเรื่องผลกระทบต่อโรคมะเร็งโดยรวม และยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในเวลาเดียวกัน ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้ผู้ชายส่วนใหญ่เสียชีวิตได้จริง.

สำหรับภาพรวมของอาหารที่กว้างขึ้น ซึ่งจัดตามสิ่งที่ได้รับการสนับสนุนอย่างดีและสิ่งที่ไม่ได้ได้รับการสนับสนุนนั้น โปรดดูที่ อาหารและโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก.

อาการที่ต้องได้รับการประเมิน ไม่ใช่การเปลี่ยนอาหาร

ไม่มีข้อใดในหน้านี้ที่เกี่ยวข้องกับผู้ที่มีอาการแล้ว โปรดดูที่ a ศัลยแพทย์ยูโรวิทยา สำหรับอาการใดๆ ต่อไปนี้ และในกรณีฉุกเฉินในประเทศไทย โปรดโทรหา 1669.

• มีเลือดที่มองเห็นได้ในปัสสาวะหรือในน้ำอสุจิ.
• อาการปวดกระดูกใหม่ โดยเฉพาะที่หลัง ต้นขา หรือกระดูกซี่โครง.
• การสูญเสียน้ำหนักที่ไม่สามารถอธิบายได้.
• การทนไม่ไหวที่จะถ่ายปัสสาวะ — ต้องได้รับการดูแลทันทีในวันนั้น.
• ผลการทดสอบ PSA ที่คุณได้รับและไม่เข้าใจ นำตัวเลขที่แท้จริงและผลการทดสอบก่อนหน้านี้มาด้วย.

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: ไลโคปีนสามารถป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากได้หรือไม่

ยังไม่ได้รับการพิสูจน์อย่างเป็นรูปธรรม ผู้ที่มีการบริโภคมะเขือมากเป็นพิเศษในงานวิจัยเชิงสังเกตพบว่ามีอัตราการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมากที่ต่ำกว่าเล็กน้อย แต่ในความเป็นจริงนั้นเป็นเพียงความสัมพันธ์ ไม่ได้แสดงให้เห็นถึงผลลัพธ์ที่ชัดเจน และยังไม่มีการทดลองแบบสุ่มที่ยืนยันเรื่องนี้ได้ การตีความครั้งก่อนของบทความนี้ได้ตอบคำถามนี้ด้วยคำตอบที่ชัดเจนว่าใช่ ซึ่งเป็นคำตอบที่รัดกุมเกินไป และได้มีการแก้ไขแล้ว.

คำถามที่ 2: ฉันควรรับประทานไลโคปีนวันละกี่เม็ด?

ยังไม่มีปริมาณการรับประทานเพื่อป้องกันที่ได้รับการยอมรับ และตัวเลข 9 มิลลิกรัมที่เคยระบุไว้ในที่นี้ไม่ควรถูกมองว่าเป็นเป้าหมาย ควรรับประทานมะเขือเทศเป็นส่วนหนึ่งของอาหารปกติ ไม่มีหลักฐานใดที่แสดงว่าการรับประทานในปริมาณที่กำหนดไว้จะส่งผลต่อสิ่งใด.

คำถามที่ 3: ฉันควรรับประทานอาหารเสริมไลโคปีนหรือไม่

ไม่มีเหตุผลที่ดีที่จะทำเช่นนั้น การรับประทานอาหารเสริมไม่เหมือนกับอาหาร และในด้านนี้เองการศึกษา SELECT พบว่าการรับประทานวิตามินอีเพิ่มความเสี่ยงต่อมะเร็งต่อมลูกหมากมากกว่าที่จะช่วยป้องกันได้ ไลโคปีนยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่าอันตราย แต่ก็ไม่เคยมีการทดสอบอย่างจริงจังด้วยเช่นกัน และการใช้เงินไปกับแคปซูลจึงคุ้มค่ากว่าการใช้ไปกับอาหาร.

คำถามที่ 4: เควอทเชตเป็นแหล่งที่ดีจริงหรือไม่

มันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยไลโคปีนที่มีความเข้มข้นและสามารถดูดซึมได้ดี และยังประกอบด้วยน้ำตาลประมาณหนึ่งในห้าด้วยเช่นกัน การแนะนำให้รับประทานเพื่อสุขภาพต่อมลูกหมากหมายความว่าเป็นการแนะนำให้รับประทานน้ำตาลในปริมาณที่มากเกินไปเพื่อประโยชน์ที่ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ และบทความนี้ไม่แนะนำเช่นนั้นอีกต่อไป ลูกมะเขือเทศที่ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกที่บ้านก็ให้ประโยชน์ในการดูดซึมที่คล้ายกันโดยไม่จำเป็นต้องแลกมาด้วยสิ่งใดๆ.

คำถามที่ 5: ไลโคปีนสามารถรักษาโรคมะเร็งต่อมลูกหมากที่ฉันมีอยู่แล้วได้หรือไม่

ไม่ใช่ ไม่ใช่การรักษาโรคมะเร็งต่อมลูกหมากในระยะใดๆ และการรับประทานอาหารไม่ได้เป็นตัวแทนของการประเมิน การมีระดับ PSA ที่สูงในผู้ชายที่มีประวัติครอบครัวหรือมีอาการทางระบบทางเดินปัสสาวะหรือกระดูกจำเป็นต้องได้รับการประเมินจากแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านระบบทางเดินปัสสาวะ.

การนัดหมายเพื่อปรึกษาแพทย์

สำหรับการประเมินความเสี่ยงมะเร็งต่อมลูกหมาก หรือการพูดคุยเรื่อง PSA โปร นพ. สรวีร์ วีระโสภณ ดพบกับผู้ป่วยที่ โรงพยาบาลกรุงเทพ สำนักงานใหญ่ และที่ Samitivej Sriracha Hospital จังหวัดชลบุรี ในวัน 088-022-1445.

บริการ Bangkok Hospital Telemedicine พร้อมให้บริการสำหรับผู้ป่วยที่ไม่สามารถมาพบแพทย์ด้วยตนเองได้ รวมถึงผู้ป่วยชาวต่างชาติ — กรุณานัดหมายล่วงหน้าทางอีเมลถึงแผนกศัลยกรรมระบบทางเดินปัสสาวะที่ bhquro@bdms.co.thโรงพยาบาลสมิติเวช ศรีราชา ให้บริการเฉพาะการพบแพทย์ที่โรงพยาบาลเท่านั้น สำหรับข้อสอบถามเรื่องค่าใช้จ่าย ทางโรงพยาบาลจะเป็นผู้ตอบ ไม่ใช่เว็บไซต์นี้

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: เนื้อหานี้เขียนและตรวจสอบโดย นพ.สรวีร์ วีระโสภณ ศัลยแพทย์ระบบทางเดินปัสสาวะที่ได้รับวุฒิบัตรจาก Bangkok Hospital Headquarters (BHQ) และมีวัตถุประสงค์เพื่อการให้ความรู้เท่านั้น ไม่ใช่คำแนะนำทางการแพทย์ การวินิจฉัย หรือการสั่งจ่ายยาสำหรับบุคคลใดโดยเฉพาะ และไม่มีการให้คำแนะนำ การวินิจฉัย หรือการสั่งจ่ายยาผ่านช่องทางการส่งข้อความส่วนตัวหรือโซเชียลมีเดีย นพ.สรวีร์ ไม่มีบัญชีโซเชียลมีเดียสาธารณะ บัญชีใดที่เสนอให้คำปรึกษาส่วนตัวในนามของท่านเป็นบัญชีปลอม ในกรณีฉุกเฉินในประเทศไทย โทร 1669.